KULINER WAJIB KOTA PAHLAWAN

0
261
views

 

Kamu berencana berlibur ke Surabaya dala waktu dekat ini? Satu hal yang tidak boleh terlewatkan ketika kamu berlibur di wilayah Jawa Timur adalah Wisata kulinernya. Kali ini Ivacanza akan memberikan rekomendasi kuliner yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota pahlawan ini.

 

LONTONG BALAP PAK GENDUT

lontong-balap-pak-gendut | source :
lontong-balap-pak-gendut | source : travel.detik.com

Surabaya sangat identik dengan lontong balap. Campuran lontong, tahu, toge, disiram dengan bumbu petis yang khas sudah menjadi kuliner khas Surabaya sejak dulu. Ada satu tempat lontong balap yang sudah melegenda di Surabaya, tempat itu adalah Lontong Balap Pak Gendut. Rasa dari Lontong Balap Garuda Pak Gendut ini sangat khas sekali sehingga membuat para pelanggannya ketagihan, apalagi ditambah sate kerang sebagai pelengkapnya.

Lokasi : Jalan Prof. Dr. Moestopo No. 11, Surabaya.
Harga : Rp. 12.000,00

 

PECEL SEMANGGI

Sebenarnya semanggi adalah makanan khas Jawa Timur, tidak hanya di Surabaya, pecel semanggi juga bisa ditemukan di kota-kota Jawa Timur lainnya seperti Banyuwangi dan Kediri. Yang khas dari semanggi Surabaya ini adalah bumbunya yang khas. Jika pecel umumnya berbahan dasar kacang, bumbu semanggi Surabaya menggunakan bahan dasar ‘telo’ alias ubi jalar. Kedua, pecel semanggi disajikan dengan touge dan kerupuk puli atau kerupuk yang terbuat dari sisa nasi. Penjual pecel semanggi banyak ditemui di sekitar Taman Bungkul, dijajakan oleh ibu-ibu.

pecel semanggi | source :
pecel semanggi | source : beehijab.com

Lokasi : Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Surabaya.
Harga : Rp. 7.000,00

 

RAWON KALKULATOR

rawon-kalkulator | source :
rawon-kalkulator | source : hobingunyah.com

Sebagai salah satu kuliner khas Surabaya, tentunya kamu dapat menemukan rawon dengan mudah di Kota Pahlawan. Salah satu rawon yang cukup terkenal di Surabaya adalah Rawon Kalkulator. Rawon Kalkulator ini kuahnya masih sama-sama coklat kehitaman dari keluwak, sama seperti rawon lainnya. Namun, yang membuat Rawon Kalkulator lebih juara adalah potongan dagingnya yang berukuran lebih besar dengan porsi nasi yang besar juga. Untuk rasa tak usah ditanya. Lezat! Rawon Kalkulator ini terletak jajaran di Warung Sedap Malam di Taman Bungkul. Nama “kalkulator” hanya untuk menunjukkan ketangkasan penjualnya dalam menghitung berapa uang yang harus dibayar pengunjung.

Lokasi : Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Surabaya.
Harga : Rp. 12.000 – 30.000,00

 

SOTO CAK HAR

Soto Cak Har sebenarnya adalah jenis Soto Lamongan, yang khas dengan rasanya gurih kental ditambah taburan ebi. Ketika berkunjung ke Surabaya kamu tidak boleh melewatkan rumah makan ini, karena memang rumah makan ini tidak pernah sepi dari pengunjung. Tentunya kamu akan di berikan banyak pilihan seperti mulai dari ceker ayam, daging ayam, jerohan ayam dan brutu. Silahkan coba sendiri, Ivacanza jamin kamu tidak akan menyesal.

soto cak har | source :
soto cak har | source : trinitar.com

Lokasi: Jalan DR. Ir. H. Soekarno (MERR)
Harga : Rp 14.000-20.000,00

 

BEBEK TUGU PAHLAWAN

bebek tugu pahlawan | source :
bebek tugu pahlawan | source : wisatakuliner.com

Sudah tidak asing lagi Surabaya terkenal dengan bebek goreng dengan bumbu lezat yang meresap ke dagingnya. Memang banyak tempat makan bebek di Surabaya, namun ada satu tempat yang selalu ramai dikunjungi, yaitu warung tenda yang berada tepat di depan Tugu Pahlawan. Bebek tugu pahlawan hanya menawarkan bebek goreng dengan ukuran yang cukup bervariasi yakni paha biasa, paha super, dada super dan protolan. Bebeknya digoreng sangat pas, dagingnya empuk, kulitnya garing, tidak amis. Bumbunya meresap hingga kedalam, gurih. Bebek Tugu Pahlawan disajikan dengan nasi panas, taburan serundeng, sambal pedas, dan tentu lalapan, Wajib dicoba.

Lokasi: Jl. Tembaan No. 17 (Depan BCA Pahlawan), Surabaya
Harga : Rp 18.000-20.000,00

 

RUJAK CINGUR AHMAD JAIZ

Rujak Cingur merupakan kuliner khas Surabaya yang cukup unik. Unik karena menggunakan cingur alias moncong sapi. Moncong sapi yang direbus lalu diiris-iris dan dicampurkan dengan buah-buahan seperti timun, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, dan ditambah dengan lontong, tahu, tempe, bendoyo, taoge, kangkung, dan kacang panjang. Semua bahan ini lalu dicampur lagi dengan bumbu petis udang, kacang tanah, gula merah, bawang goreng, dan pisang klutuk. Rekomendasi rujak cingur yang sudah melegenda di Surabaya adalah Rujak Cingur Ahmad Jaiz. Cita rasanya dapat dibuktikan dengan banyaknya pengunjung yang selalu memenuhi tempat ini.

Rujak-Cingur-Ahmad-Jaiz | source :
Rujak-Cingur-Ahmad-Jaiz | source : tekooo.com

Lokasi : Jl. Ahmad Jaiz No. 40, Surabaya
Harga : Rp. 45.000,00

 

SATEKLOPO ONDOMOHEN Ny. Asih

sate-klopo-ondomohen | source :
sate-klopo-ondomohen | source : arraziibrahim.com

Di Surabaya terdapat kuliner sate yang cukup unik, yaitu “Sate Klopo” atau sate kelapa. Dibilang unik karena dalam proses pemanggangannya, sate dibubuhi parutan kelapa yang telah diberi bumbu khusus. Dari segi cita rasa, tentu agak berbeda dengan sate kebanyakan. Ada satu tempat sate klopo legendaris di Surabaya, yaitu depot Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih. Pada umumnya sate klopo berbahan dasar daging ayam atau sapi, namun disini ada berbagai macam bahan seperti daging ayam, daging sapi, usus, sumsum, dan juga udang.

Lokasi : Jalan Walikota Mustajab No. 36.
Harga : Rp. 18.000-30.000,00

 

NASI KRAWU Mbak Su

nasi krawu mbuk su | source :
nasi krawu mbuk su | source : foodspotting.com

Nasi Krawu sebenarnya merupakan kuliner khas dari kota Gresik, tetapi di Surabaya juga sudah banyak tempat makan yang menjual nasi krawu. Jadi, sangat disayangkan kalau kamu tidak mencoba nasi krawu saat berkunjung ke kota Pahlawan.  Nasi Krawu ini sebenarnya makanan yang cukup sederhana tipikal masakan rumahan. Nasi Krawu berisi nasi pulen hangat  yang atasnya diberi suwiran daging, dua macam serundeng kelapa, dan tentu saja sambalnya. Salah satu yang terkenal adalah Nasi Krawu Mbuk Su yang juga buka cabang di daerah Darmo, Surabaya.

Lokasi: Jalan Darmo Permai, Surabaya,
Harga : Rp. 15.000,00

 

Share This!
Share On Twitter
Share On Linkdin
Share On Pinterest

Comments

comments