REKOMENDASI KULINER PADANG YANG MELEGENDA

0
1627
views

 

Pasti kita semua sudah tahu cita rasa masakan padang karena warung nasi padang pun sudah tak terhitung lagi jumlahnya. Tapi sebenarnya seperti apa kuliner khas kota Padang yang ada di kota Padang itu sendiri? Apakah jauh lebih nikmat dari yang biasa kita makan sehari-hari? Tim Ivacanza kali ini akan mengajak kamu berjalan-jalan ke kota Padang untuk mencicipi makanan khas kota Padang yang sudah melegenda di sana. Berikut rekomendasi kuliner Padang yang melegenda.

 Baca Juga :
Transportasi , Akomodasi, dan Rincian Biaya Wisata ke Padang dan Sekitarnya

 

SATE MAK SYUKUR

Rekomendasi kuliner Padang yang pertama adalah Sate Mak Syukur. Sate Mak Syukur ini sudah ada sejak tahun 1941 dengan menjajakan dagangannya dengan cara berkeliling di daerah Padang Panjang. Karena kelezatan sate ini maka sate mak syukur berkembang sangat pesat, bahkan sangat disesalkan bila ke Padang tidak mencicipi sate legendaris ini.

Sate Padang Mak Syukur
Sate Padang Mak Syukur

Sate Mak Syukur, yang dapat ditemukan di JL. Sutan Syahrir, No. 250 ini, mempunyai kekhasan pada rasa sate, terutama di rasa kuahnya yang kental. Daging yang digunakan untuk sate Mak Syukur diambil dari bagian rusuk serta punuk sapi. Pada bagian ini, daging yang dihasilkan tidak terlalu keras tapi juga masih mengandung lemak. Lemak inilah yang membuat rasa sate nikmat. Disajikan di atas daun pisang, membuat sate ini mempunyai aroma yang sedap dan menambah rasa kelezatan dari satenya.

Sate Padang Mak Syukur
Sate Padang Mak Syukur
Sate Padang Mak Syukur
Sate Padang Mak Syukur

 

MARTABAK KUBANG HAYUDA

Rekomendasi kuliner Padang berikutnya adalah Martabak Kubang Hayuda. Dirintis sejak tahun 1971, Martabak Kubang Hayuda yang terletak di Jl. Prof. M. Yamin SH No. 138B, Olo, Padang Barat merupakan pelopor Martabak Kubang yang kelezatannya sudah tidak diragukan lagi.

Martabak Kubang
Martabak Kubang

Sepintas tidak ada yang berbeda antara martabak kubang dengan martabak telor pada umumnya. Akan tetapi keistimewaan mulai terasa begitu potongan pertama masuk mulut, gurihnya adonan martabak kaya rempah diimbangi dengan daging sapi yang telah dicincang memenuhi mulut dengan sensasi yang melenakan. Ditambah lagi guyuran kuahnya yang terdiri daro kuah cuka dengan potongan tomat, bawang bombay dan irisan cabe rawit di dalamnya itu membuatmu ketagihan di setiap gigitannya.

Martabak Kubang Hayuda
Martabak Kubang Hayuda

 

RM LAMUN OMBAK

Rekomendasi kuliner Padang berikutnya adalah RM Lamun Ombak Padang. Menyantap makanan di rumah makan Padang mungkin sudah biasa bagi kita, tapi tidak ada salahnya mencicipi cita rasa masakan padang dari RM legendaris yang beralamat di Jalan  Kapten Sulaiman No. 99 ini.

RM Lamun Ombak
RM Lamun Ombak

Rumah makan ini memang terlihat sama dengan Rumah makan Padang pada umumnya yang menyediakan beragam masakan padang seperti rendang, gulai ikan, ikan asam pedeh, gulai otak, gulai ati ampela, udang balado, paru goreng, dll kemudian disajikan di atas meja pengunjung. Namun rumah makan yang tidak pernah sepi pengunjung ini membuktikan cita rasa khas masakan padangnya benar-benar terbukti.

Rumah Makan Lamun Ombak
Menu Rumah Makan Lamun Ombak

 

 

PONDOK BASELO LUBUK IDAI

Rekomendasi kuliner Padang berikutnya adalah Pondok Baselo Lubuk Dai. Pondok Baselo dalam bahasa padang artinya pondok lesehan, sama hal nya dengan restoran satu ini, pengunjung dapat menikmati makanan dengan duduk lesehan. Restoran yang berlokasi di Jalan Khatib Sulaiman No.81 ini memiliki menu spesial yaitu  ikan bakar, ayam bakar, aneka macam seofood, dan kerang laut yang dengan rasa yang unik dan bercita rasa istimewa.

Pondok Baselo Lubuk Idai
Pondok Baselo Lubuk Idai

Selain masakan seafood, di warung ini juga tersedia masakan lainnya seperti gulai jariang dan gulai pakis atau jengkol, karena jengkol merupakan makanan yang digemari di daerah Minang.

Pondok Baselo Lubuk Idai
Menu Pondok Baselo Lubuk Idai

 

LONTONG MALAM TURAGIRI

Lontong biasanya identik dengan menu sarapan, tapi berbeda dengan ongkrongan turagari yang ada di kawasan jalan veteran padang ini. Buka mulai jam 5 sore sampai jam 3 pagi, dengan menu andalan lontong telur padang, tempat ini tidak boleh dilewatkan ketika berkuliner di Padang.

Lontong Malam Turagiri
Lontong Malam Turagiri

Lontong Padang di sini berbeda dengan lontong pada pada umunya, Bedanya lontong di tempat ini, kuahnya bisa dicampur-camur dari mulai kuah pakis, kuah lontong dan kuah nangka, sesuai dengan selera kita. Selain lontong, ongkrongan turagiri juga menyediakan bubur kacang hijau, bubur hitam, bubur, teh telur, dan lain-lain

Ongkrongan Turagiri
Ongkrongan Turagiri

 Baca Juga :
9 Hotel di Padang yang Unik dan Instagramable

SOTO GARUDA

Soto Garuda, sebuah tempat makan legendaris yang memberikan cita rasa asli soto padang ini tidak boleh kamu lewatkan. Berlokasi di Jalan S.Parman No. 101, soto garuda yang berdiri sejak 1976 selalu menjaga cita rasa dan kualitas masakannya.

Soto Garuda Padang
Soto Garuda Padang

Soto Padang, daging yang dipotong kecil-kecil dengan sempalan kriuknya paru goreng dalam segarnya kuah soto nan gurih dan dilengkapi dengan bihun dan kentang di dalamnya. Dimakan bersama nasi hangat yang sudah ditaburi kerupuk merah, lezat dan wajib dicoba.

Menu Legendaris Soto Garuda Padang
Menu Legendaris Soto Garuda Padang

 

ES DURIAN GANTI NAN LAMO

Sebagai penutup, coba cicipi Es Durian ala Ganti Nan Lamo yang lezatnya tak ada duanya. Warung yang berada di Jl. Pulau Karam No. 103 B Padang dan Jl. HOS Cokroaminoto no 31 B ini sudah berdiri sejak tahun 1960, dan saat ini sudah dikelola oleh 3 generasi berturut-turut.

Es Durian Ganti Nan Lamo
Es Durian Ganti Nan Lamo

Menu Es durian ada beberapa, seperti Es Durian Thok (potongan durian dengan serutan es balok), Es Durian Cream, dan Es Durian Campur (agar-agar yang dipotong dadu, cincau, kolang-kaling, nata de coco, es batu seru dan potongan daging durian tanpa biji). Rasa es duriannya sangat lezat, duriannya sangat terasa. Sangat nikmat disantap di tengah panasnya Kota Padang

Es Durian Ganti Nan Lamo
Es Durian Ganti Nan Lamo

 

Sudah tahu kan beberapa tempat makan Rekomendasi Kuliner Padang yang Legendaris. Nah, sekarang kamu tertarik untuk berlibur ke Padang dan sekitarnya? Kunjungi IVACANZA, atau kamu bisa mengikuti OPEN TRIP dan PRIVATE TRIP.

Info lebih lanjut hubungi : Line (@ivacanza) / Email (info@ivacanza.co)

 

Share This!
Share On Twitter
Share On Linkdin
Share On Pinterest

Comments

comments